Sunday, January 3, 2010

健康每一天“食物色性” The Color of Food

食有五性,即寒‘热‘温‘凉‘平;
食有五味,即酸‘甜‘苦‘辣‘咸;
食有五诀,即色‘香‘味‘行‘养;
食有七色,即黑‘白‘红‘黄‘蓝‘green‘紫。
中医学还有食物五色对应人体五脏之说,
即红色养心‘green色养肝‘黄色养碑‘白色养肺‘黑色养肾,
而蓝色食物近年来跟是被追捧为贵族化的营养保健食品,
紫色食物也因为减压安神的神奇功效而日益受人们青睐。

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